jillain: (Default)
[personal profile] jillain
Наткнулась на боян, но для меня боян, как всегда, новость.  Так вот,  вы наверное уже в курсе, что завтра - всемирный день Яйца. А знаете ли вы, что яйца бывают не просто разные и фаберже, но и поддельные. Это не шутка,  умницы китайцы таки научились штамповать не только реплики часов, но и реплики куриных яиц.
 1 Основными компонентами для желающего снести яйцо без курицы должны быть углекислый кальций и парафин, альгинат калия, калийалюминиевые квасцы, желатин, пищевой хлорид кальция и пигмент.
1 2
2 Для изготовления белка  они растворяют углекислый калий в теплой воде, помешивая, добавляют в раствор желатин, бензойную кислоту, квасцы. Полученная смесь будет заменять белок. Для желтка нужно добавить лимонную кислоту и желтый пигмент.
3 4
3 Раствор для будущего желтка заливается в специальную форму и помещается в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка. Чтобы желток принял шарообразный вид, форму потряхивают. Когда поверхность желтка станет прочной, желток оставляют в растворе на час. Затем вынимают, обмывают водой и подсушивают. Процесс в чем-то похож на изготовление искусственной икры
4 В формочку для белка заливается  искусственный белок (то же что желток, только не крашеное) и запускается шарик желтка, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, формируется уже готовое яйцо, которое остается покрыть скорлупой.
5 6
5 при помощи специальной нити, яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина, гипсового порошка и углекислого кальция, которые после высыхания образуют скорлупу, практически неотличимую от настоящей.
В чем профит? - спросите вы.  Ох уж эти китайцы, ради фана делают рыбу со вкусом курицы, курицу со вкусом грибов, а о грибах вообще лучше не думать. А вот нет, профит, оказывается, есть.
Один килограмм натуральных яиц стоит шесть с половиной юаней. А на производство килограмма искусственных затрачивается 55 фэней (0,55 юаня). Лавочка с таким производством делает в день тысячу яиц, имея с них чистый доход свыше ста юаней. 
Не покупайте яйца у китайцев!
больше узнать о китайских яйцах - здесь http://www.daokedao.ru

Date: 2009-10-08 11:27 am (UTC)
From: [identity profile] graveric.livejournal.com
Этого не видел я еще. Просто где-то помню (по-моему, каким-то боком с того же даокедао по ссылкам попал), что натыкался на какую-то страницу на английском, где два чувака рассказывают о том, как они эту постанову придумали и снимали.

Date: 2009-10-08 05:46 pm (UTC)
From: [identity profile] jillain.livejournal.com
все равно буду с опаской есть китайские продукты.

Date: 2009-10-09 05:27 am (UTC)
From: [identity profile] yaoayao.livejournal.com
http://www.daokedao.ru/2009/09/07/video-po-izgotovleniyu-poddelnyx-yaic/

Date: 2009-10-09 06:48 am (UTC)
From: [identity profile] jillain.livejournal.com
о, спасибо =)

December 2013

S M T W T F S
1234567
891011121314
151617181920 21
22232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 5th, 2025 02:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios